對于現代廚房而言,灶具雖小,但卻是整個廚房生活的核心,一款美觀而實用的燃氣灶至關重要。在選擇燃氣灶具時,不僅要看燃氣灶的外觀樣式和材質,更要注意它的各項安全性能,讓烹制美食成為安全、便捷的家居享受。

灶具的選購及使用之注意事項：
1、購買灶具時首先要清楚自己家里所使用的氣種：天然氣、人工煤氣還是液化石油氣？選購家用燃氣灶時,應注意包裝箱上的明示。消費者也可以從家用燃氣灶的型號中辨別它所適用的燃氣種類。T代表天然氣,如果字母是R則代表人工煤氣,Y則代表液化石油氣。
2、在選購時應注意灶具表面的鋼板厚度,有些灶具鋼板厚度較薄,容易變形。
3、帶熄火保護裝置的灶具安全性較高,當火焰被風或水熄滅時,可自動切斷煤氣。
4、選用脈沖點火的家用燃氣灶,點火率較高。

火焰的非正常現象：
火焰穩定性,指燃燒時有無離焰、回火、黃色火焰的現象。火焰穩定性差是由于加工的工藝性不同和不同的煤氣品質造成。
回火：火焰縮入火孔,并在噴嘴前燃燒。此時灶具發出很大的燃燒噪音,并且由于灶具的內部積聚大量熱量無法散失,容易引起火災。
離焰：指火焰離開火孔,可能造成熄火、漏氣,此時安全裝置可以短時間內啟動,保證人身安全。
黃焰：火焰不是藍色,而是黃色,這是燃燒不充分的表現,會造成一氧化碳超標,鍋底積炭變色、被熏黑。
  挑選燃氣灶也需要一些技巧，其中需要費的心思也不小，而我們好掌柜電器作為專注燃氣灶具研發生產一站式服務的廠家，自有我們的優勢。