燃氣灶是我們生活中每天都要使用的廚房電器，根據使用燃氣的熱值不同，燃氣灶的種類也會有所不同。在我國一般我們常用的燃氣有三種：人工煤氣、天然氣、液化石油氣。雖統稱燃氣，但三者氣質成分、運行壓力等差別很大，對燃氣灶的要求也截然不同，所以在選購前，我們需要了解家里的氣源后再選擇相應的燃氣灶。下面跟著中山好掌柜小編一起來看看吧！

人工煤氣是用煤或焦炭等固體原料，經干餾或汽化制得的，其主要成分有一氧化碳、甲烷和氫等，比空氣輕，有毒性，燃燒速度較快，易回火。煤氣多為焦爐煤氣，在制氣過程中，會造成一定污染。人工煤制氣氣種代表符號R，一般不同地區不能混用。

燃氣灶天然氣廣義指埋藏于地層中自然形成的氣體的總稱。但通常所稱的天然氣指貯存于地層較深部的一種富含碳氫化合物的可燃氣體，多在油田開采原油時伴隨而出。主要成分是甲烷，比空氣輕，有輕微毒性。燃燒速度較慢，易離焰。天然氣是一種重要的能源，主要可用于發電，也可用作化工原料。更廣泛用于民用及商業燃氣灶、熱水器和工業燃料。天然氣氣種代表符號T，通過包裝箱及銘牌上的氣源種類及適用地區可判斷。

燃氣灶的液化石油氣（簡稱液化氣）是原油在加工提煉汽油、柴油過程中產生的蒸餾部份。通過一定程序，對石油尾氣加以回收利用，采取加壓的措施，使其變成液體，裝在受壓容器內，液化氣的名稱即由此而來。液化氣主要成分為丙烷、炳烯等烴類，氣種代表符號Y，液化石油氣的熱值高，燃燒速度適中，燃燒性能良好,燃燒后產生污染物極少，毒性較低。為了提醒人們及時發現液化氣是否泄漏，廠家常向液化氣中混入少量有惡臭味的硫醇或硫醚類化合物，也就是特殊臭味的來源。在正常使用的情況下，不會出現嚴重危害。

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