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燃氣灶研發·設計·生產廠家與強者同行,鑄“食代”傳奇

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燃氣灶雙眼好還是單眼好呢?

來源: 發布日期: 2020.10.25

燃氣灶,可謂是非常常用的廚房工具,美味可口的飯菜,可少不了它的幫助。隨著生活水平的提升,越來越多人用上了雙眼的燃氣灶,也就是可以同時兩邊加熱,方便省事,炒菜煮湯兩不耽誤。

燃氣灶

不過,對于雙眼的燃氣灶,究竟用哪一邊來炒菜比較合適呢?或許,會有朋友說,這兩邊不都是一個樣子的嗎?想用哪一邊,就用哪一邊的,哪里用的著那么費事。其實,還是有些區別的,便是在于熱量的不同。熱量大的,火力猛,適合炒菜。熱量低一點的,則適合煮湯。知道這個后,便可去看爐灶的參數,找到具體的熱流量,然后區別開來煮湯或炒菜即可。

燃氣灶火焰

不過,市面上的有些燃氣灶,熱量不夠充足。這樣一來,不僅炒菜不夠香辣好吃,還會浪費燃氣灶。因為熱量不足,要炒好一碟菜,需要的燃氣就更多。
對于很多人而言,可謂是非常非常頭疼的問題,特別是廚藝愛好者。若是因為燃氣灶,而限制了廚藝的發揮,或是因此導致飯菜不夠香,那就未免太難受了。而且,燃氣還浪費了很多,日積夜累下來,可不是一筆小數目,恐怕都能夠換上一臺新的燃氣灶了。

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